標準和名はマアジ。釣り人にも食卓にもお馴染みの魚。
アジはゼイゴと呼ぶ硬いウロコが尾びれから体側に走っているのが特徴。初夏から秋にかけてがベストシーズンです。水温や潮の流れなどにより釣れる時期やポイントが変わりますので、釣り情報などの情報をよく確かめて釣り場を決めましょう。一般的には朝・夕マヅメ（日の出・日の入の時間帯）がよく釣れます。アジは群れで回遊するため、釣る時には群れを寄せる為のコマセ（魚を寄せる為に撒くエサ）を使い、サビキ（ハリがたくさん付いた仕掛け）を使います。魚が掛かると竿先に“ブルブルッ”とアタリ（魚がハリまたはエサを食わえた時に出る反応）が出ます。アジ釣りのもう一つの楽しみは料理。釣りたての新鮮なアジは刺身はもちろん、焼いても揚げても美味しく頂けて最高です！！