STEP.1 ハゼってどんな魚?
標準和名はマハゼで、主に湾内や河口などに生息しています。底が砂や泥の所を好み、基本的には1月から5月にかけて産卵して一生を終える1年魚です。夏~秋になると10cm前後に成長し、この頃になると積極的にエサを捕食するので、女性や子供、初心者でもハゼ釣りを楽しめます。釣りやすい上に味も良く、食用や釣りの対象として人気が高いです。旬は秋から冬にかけてとされており、美味な白身で、天ぷら、唐揚げ、刺身、甘露煮など色々な料理で食べられます。
釣期 | |||||
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 |
7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |