一般的にルアーフィッシングを行う際、魚の「スズキ」を通称してシーバスと呼んでいます。スズキは、出世魚で体長に合わせて呼び名が変わっていきます。30センチ以下は「セイゴ」、30～60センチを「フッコ」、60センチ以上を「スズキ」と言います。主に、沿岸域に生息し、春から秋にかけては河口などの汽水域(海水と淡水とが入り混じっている塩分濃度の低い水域)にも入り、水温が低下する冬になると沿岸の深場に移動して過ごします。朝・夕マズメ(日の出、日の入りの時間帯)や夜間に捕食活動を行います。大型になると1メートル近くにまで成長し、ハリに掛けてからの激しく強い引きなどからルアーフィッシングでは人気の高い魚です。一般的に夏が旬といわれている魚ですが、実際の釣期は非常に長く、シーズンを通して楽しめる事も魅力の一つです。身は透明感のある白身で、刺身やあらい、フライ、ムニエルなど様々な料理で食べられます。